Qu’est-ce que le benzoate de sodium et pourquoi c’est si effrayant

Qu’est-ce que le benzoate de sodium? Le benzoate de sodium est un produit chimique synthétique produit lorsque l’acide benzoïque, qui se trouve naturellement dans certains fruits et épices, est combiné avec de l’hydroxyde de sodium. Étant donné que le benzoate…